අන්නාසි ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිවර්තන පලතුරකි.
මෙම ජනප්‍රිය පලතුර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ දැවිල්ල හා රෝග වලට එරෙහිව සටන් කළ හැකි එන්සයිම වැනි වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් සංයෝගවලින් පිරී ඇත.අන්නාසි සහ එහි සංයෝග ආහාර ජීර්ණයට ආධාර කිරීම, ප්‍රතිශක්තිය ඉහළ නැංවීම සහ ශල්‍යකර්මයෙන් සුවය ලැබීම වේගවත් කිරීම ඇතුළු සෞඛ්‍යමය වාසි රැසකට සම්බන්ධ වී ඇත.
අන්නාසි වල කැලරි අඩු නමුත් ඇදහිය නොහැකි තරම් ආකර්ෂණීය පෝෂක පැතිකඩක් ඇත.
. රෝග වලට එරෙහිව සටන් කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ
අන්නාසි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් වනවා පමණක් නොව, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රතිඔක්සිකාරකද පටවා ඇත අන්නාසි යනු ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල හොඳ ප්‍රභවයක් වන අතර එමඟින් හෘද රෝග, දියවැඩියාව සහ ඇතැම් පිළිකා වැනි නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කළ හැකිය. අන්නාසි වල ඇති බොහෝ ප්‍රතිඔක්සිකාරක බැඳී ඇති බැවින් ඒවා දිගු කල් පවතින බලපෑම් ඇති කරයි